[Ricette U.S.A.]

Creole seasoning blend

Ingredienti

Cipolla disidratata in polvere

Aglio disidratato in polvere

Origano secco

Basilico secco

Timo secco

Pepe nero

Pepe bianco

Pepe di cayenna

Semi di sedano

Paprika dolce

Preparazione

Se ne dà qui una possibile composizione. Si macina tutto fino a ottenere una polvere.

4 cucchiai di paprika dolce

2 cucchiai di aglio disidratato in polvere

1 cucchiaio di cipolla disidratata in polvere

1 cucchiaio di origano secco

1 cucchiaio di timo secco

1 cucchiaio di pepe nero

1/2 cucchiaino di pepe bianco

1 cucchiaio di Pepe di cayenna

Note

Si utilizza in piatti della cucina creola e cajun, come la jambalaya.

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